Le mele rosa sono la varietà che io personalmente prediligo di questo frutto, e donano alla torta un sapore dolce ma anche un pò aspro, e un profumo che non ha eguali.
ingredienti:
✿ 2 mele pink lady (o altre mele rosa) grandi, oppure 3 piccole
✿ 300 gr farina 00
✿ 3 uova
✿ 150 gr zucchero semolato
✿ 100 gr margarina (o burro)
✿ 1 bustina di lievito per dolci
preparazione
sbucciate le mele e tagliatele in cubetti piuttosto piccoli, mettetele da parte bagnandole con pochissimo succo di limone, quanto basta per non farle annerire.
in una ciotola capiente mescolate la farina, lo zucchero e le tre uova e mescolate fino ad amalgamare bene il composto.
fondente la margarina in un pentolino ed aggiungetela a filo al composto di farina uova e zucchero. Aggiungete poi le mele a cubetti e, quando avrete mescolato bene il tutto, la bustina di lievito per dolci. Mescolate ancora, poi imburrate e infarinate una tortiera possibilmente a cerniera del diametro di 23 cm. Infornate in forno caldo statico a 180° per 25-30 minuti (gli ultimi 10-15 minuti potete mettere in modalità ventilato per asciugare leggermente la torta). Sfornate e gustate al naturale o spolverizzando con granella di zucchero.
Un grande classico della nostra cucina...e come non confermare la bontà!
RispondiEliminaSquisita!
Z&C
la adoro :)
Eliminami è venuta voglia anche A ME DI FARLA!!!
RispondiEliminaDEVE ESSERE BUONISSIMA! BACI.
lo è :) baci
EliminaUn classico sempre di moda,complimenti! Grazie di essere passata a trovarmi, baci :)
RispondiEliminaè stato un piacere! baci
EliminaCon una buona torta di mele non si sbaglia mai!
RispondiEliminaBuon inizio settimana!
Bisu
hai proprio ragione :)
Eliminaun bacio
A volte cerchiamo ricette elaborate, ricche e originali...ma la torta di mele resta un classico buonissimo e intramontabile!
RispondiEliminaUn bacio e complimenti!
concordo in pieno!
Eliminaun bacio
non oso immaginare il profumo e il sapore, sembra buonissima! Ottima presentazione :-)
RispondiEliminaun profumino delizioso.. e il sapore ancora meglio!
Eliminabaci
Ciao Sara! Grazie per essere passata dal mio blog e complimenti per il tuo, ho già visto diverse ricette buonissime!
RispondiEliminaUn abbraccio!
grazie dei complimenti! un abbraccio
EliminaLa torta di mele rappresenta uno dei dolci classici più buoni. Ottima la tua versione!
RispondiEliminagrazie *_*
EliminaChe blog delizioso (così come le sue ricette)!!! Come ho fatto a perdermelo?? Rimedio subito è mi unisco ai tuoi lettori!!!
RispondiEliminama grazie! che dolce :)
Eliminaun bacio
Mamma mia io adoro questa torta di mele!!! Osi buona e genuina!!!!!
RispondiEliminaUn bacio
grazieeee :)
Eliminaun bacio